Đọc báo » Văn hóa

Bánh xèo, mì trộn kiểu Ý, mì Chũ nấu tôm: Đơn giản bữa sáng tại gia - 05-08-2021 16:24
Khi không giãn cách, bữa sáng của các gia đình 'đơn giản khỏi phải nghĩ' với bao lựa chọn xôi, bánh mì các loại, bún phở... Trong những ngày này, các món ăn đơn giản, đủ chất sẽ giúp mọi người đỡ đau đầu tự hỏi: "Sáng nay ăn gì?".
Hành trình chống chọi với bệnh ung thư của nghệ sĩ Giang Còi trước khi qua đời - 05-08-2021 00:45
Đầu năm 2021, sau khi tiết lộ bị ung thư hạ họng giai đoạn 3, nghệ sĩ Giang Còi dành những tháng cuối đời ở bên gia đình, làm vlog chăm sóc vườn tược...
Họa sĩ Đỗ Quang Em về với thế giới tĩnh lặng - 05-08-2021 00:01
Họa sĩ Đỗ Quang Em trút hơi thở cuối cùng tại TP.HCM vào 23h30 ngày 3-8 do tuổi cao sức yếu, thọ 79 tuổi.
Những bức vẽ xúc động về cuộc chiến chống COVID-19 của cô giáo ở Vũng Tàu - 04-08-2021 22:09
Cô giáo Nguyễn Thị Hồng Yến, giáo viên dạy vẽ tại Trường THCS Nguyễn An Ninh, TP Vũng Tàu, đã vẽ gần 20 bức tranh về cuộc chiến chống giặc COVID-19. Đó là lời cảm ơn, sự tri ân của cô giáo muốn dành cho những người đang ở tuyến đầu chống dịch.
Mở ra diện mạo mới cho hàng loạt nhân vật - 04-08-2021 19:55
Một cuộc thi thiết kế các sản phẩm gắn liền với sách gồm bookmark, túi vải, móc khóa vừa được thương hiệu sách Nhã Nam tổ chức nhận được nhiều sản phẩm dự thi ấn tượng, có giá trị thực tiễn.
Nghệ sĩ Giang Còi qua đời: Nghệ sĩ tiếc thương, khán giả ‘vĩnh biệt tuổi thơ tôi’ - 04-08-2021 19:51
Cuộc đời làm nghề của nghệ sĩ Giang Còi dù không có danh hiệu nhưng những nghệ sĩ như Chiều Xuân, Trung Hiếu, Tự Long… đều bày tỏ sự kính trọng và tiếc thương đồng nghiệp say nghề, còn khán giả thì đồng loạt ‘vĩnh biệt tuổi thơ tôi'.
Lạp xường, món ăn làm từ thịt heo quanh năm không ngán - 04-08-2021 16:39
Món ăn từ lạp xường được ưa chuộng nhất là nướng và rán. Tuy nhiên, theo các bậc cao niên, truyền thống của người Thái vẫn là nướng. Bạn Đào Thọ giới thiệu một món ăn vẻ như không quá khó để làm, không khó để bảo quản và đơn giản để chế biến.
Nghệ sĩ Giang Còi qua đời - 04-08-2021 09:30
Nghệ sĩ Lê Hồng Giang được công chúng biết tới với nghệ danh Giang Còi vừa mất đêm nay (4-8), sau một thời gian chống chọi với căn bệnh ung thư.
Họa sĩ Đỗ Quang Em qua đời: Ngọn đèn dầu đã tắt - 04-08-2021 02:02
Họa sĩ Đỗ Quang Em trút hơi thở cuối cùng tại TP.HCM vào tối muộn 3-8 do tuổi cao sức yếu, thọ 79 tuổi. Ông dành trọn cuộc đời theo đuổi trường phái cực thực và đã tạo ra những tác phẩm gây ấn tượng giới sưu tập quốc tế.
Mỹ trao trả hơn 17.000 cổ vật cho Iraq - 04-08-2021 00:47
Phần lớn số cổ vật được trao trả cho Iraq có niên đại cách đây 4.000 năm ở vùng Lưỡng Hà thời cổ đại. Hàng chục ngàn cổ vật đã "biến mất" khỏi Iraq sau cuộc chiến tranh năm 2003 ở quốc gia Trung Đông.
Có một họa sĩ đã từng làm vua - 03-08-2021 19:45
Nhiều người biết vua Hàm Nghi (1871 - 1944) là vị vua chống Pháp đã bị bắt lưu đày biệt xứ tận Algerie, nhưng rất ít người biết đến họa sĩ Tử Xuân đã từng triển lãm ba lần ở Paris, Pháp. Họa sĩ Tử Xuân chính là Hàm Nghi hoàng đế.
Nhật ký đi tiêm vắc xin của tác giả bộ tranh ‘em bé cách ly’ lại gây sốt - 03-08-2021 16:43
Tiếp theo bộ tranh ‘em bé cách ly’ gây xúc động mạnh với cộng đồng gần đây, Nguyễn Vũ Xuân Lan lại vừa ‘gây bão’ với bộ tranh ‘Nhật ký đi tiêm vắc xin’ thật dễ thương, nhận về hơn 55.000 lượt yêu thích chỉ sau 1 ngày.
Bánh chuối chiên, bắp rang bơ, bánh flan cho 'tụi nhỏ', nhất định phải thử ngay - 03-08-2021 16:43
Ở nhà ngày giãn cách, ngoài bữa chính, thỉnh thoảng tôi làm thêm vài món phụ đổi vị cho mình và tụi nhỏ. Điển hình là các món như chuối chiên, bắp rang bơ, bánh flan… Tụi nhỏ cũng có món ngon đổi vị sau nhiều tuần không được la cà quán xá.
Khổ qua dồn thịt, cá thu kho, chiên xốt cà... đủ món ngon nhờ mẹ chồng lo xa - 03-08-2021 03:09
Mẹ chồng tôi người Bến Tre, mẹ nấu ăn rất ngon. Ở nhà chỉ có mẹ nấu ăn là ba chồng tôi mới vừa miệng, ngay cả chúng tôi cũng vậy, chỉ có mẹ nấu là kiểu gì chúng tôi cũng vét sạch cơm. Bạn Thanh Thúy chia sẻ bữa cơm gia đình ngày giãn cách.
Cá ướp thính, mùa này rảnh không làm thì đợi bao giờ? - 02-08-2021 22:47
Món ăn này có mặt ở nhiều tỉnh thành Việt Nam nhưng nổi tiếng hơn cả là ở Lập Thạch, Vĩnh Phúc, đặc sản truyền thống lâu năm của người dân địa phương, nhờ được chế biến kỳ công mà món ăn độc đáo toát lên hương vị khác lạ mà chẳng đâu có.
Đưa di sản Hội An vào giảng dạy trong trường học - 02-08-2021 22:24
Sau gần 7 năm biên soạn và thử nghiệm, từ đầu năm học tới đây học sinh tại phố cổ Hội An (tỉnh Quảng Nam) sẽ bắt đầu được học chương trình giáo dục di sản.
Chàng MC 60 ngày đi tình nguyện: 'Chỉ cần sức khỏe, tôi sẽ đi đến khi hết dịch' - 02-08-2021 22:14
MC Phùng Thế Phi là gương mặt quen thuộc trong các hoạt động của Nhà văn hóa Thanh niên TP.HCM nhiều năm qua. Trong đợt tình nguyện COVID-19 này, anh là một trong những nghệ sĩ tham gia nhiệt tình, xông xáo nhất.
Như chưa hề có cuộc chia ly: Thêm 3 cuộc đoàn viên giữa đại dịch COVID-19 - 02-08-2021 07:54
Tối 2-8, Như chưa hề có cuộc chia ly số 143 tiếp tục được êkip thực hiện dã chiến, giúp cho 3 cuộc đoàn tụ tìm thấy người thân giữa dịch bệnh như chủ đề số này 'Vẫn đoàn viên giữa đại dịch'.
Ngày giãn cách, cá cơm khô đắc dụng: Kho mặn, nướng và làm gỏi xoài xanh - 02-08-2021 03:12
Cá cơm khô vừa hiền lành lại dễ tính, bất kể ai siêng việc bếp núc cũng có thể biến tấu cá cơm khô thành nhiều món ngon thơm lạ lùng. Bạn Văn Hoàng giới thiệu cách phơi cá cơm, chế biến cá cơm từ nướng đến kho và cả gỏi xoài xanh ngon lạ.
Nhạc sĩ Dương Thụ: Nhìn biến cố thế nào để vẫn là người tử tế - 01-08-2021 23:42
Những câu chuyện vượt qua biến cố của nhạc sĩ Dương Thụ vẫn gây xúc động và có ý nghĩa động viên rất lớn với những người trẻ đang hoang mang, lo sợ trước 'biến cố' đại dịch COVID-19.
Kaity Nguyễn chia sẻ bí quyết làm hoành thánh, nui cá hồi xốt kem cà chua - 01-08-2021 16:38
Diễn viên Kaity Nguyễn vừa chia sẻ với Tuổi Trẻ Online bí quyết thực hiện 2 món ăn đơn giản, giàu dinh dưỡng mà cô rất yêu thích. Đó là món hoành thánh và nui cá hồi xốt kem cà chua.
Nhà thiết kế Thuận Việt và 3 tuần cắt 15 tấn rau muống chở đến khu phong tỏa - 01-08-2021 06:03
Miệt mài vận chuyển thực phẩm, rau củ quả rồi đi thu hoạch rau muống khắp các ruộng ở vùng ven nội thành suốt ba tuần qua để gửi tặng bệnh viện dã chiến, khu phong tỏa..., NTK Thuận Việt đã có những cảm xúc và trải nghiệm khó quên.
Nghệ sĩ Hữu Thành của Đất phương Nam, Mùa len trâu qua đời - 01-08-2021 05:46
Nghệ sĩ Trịnh Kim Chi - phó chủ tịch Hội Sân khấu TP.HCM - xác nhận nghệ sĩ Hữu Thành mất tại nhà vào trưa nay ngày 1-8, sau bữa ăn trưa. Ông bị bệnh tim.
Giáo hội Phật giáo khuyến khích chùa phát cơm để người khó khăn 'ở đâu ở yên đấy' - 01-08-2021 05:25
Giáo hội Phật giáo Việt Nam vừa ra văn bản khuyến khích các chùa, cơ sở tự viện trong vùng tâm dịch tích cực tổ chức thực hiện và lan tỏa phong trào "Bữa cơm yêu thương" để đồng bào đang khó khăn có thể an tâm ở yên một chỗ.
Chuối om mẻ - Món ăn ngày bão ông tôi nấu cho cả nhà qua cơn đói năm nào - 01-08-2021 04:47
Vườn tược tang hoang sau bão. Bữa cơm hôm ấy, ông tôi nhặt nải chuối xanh, quả đu đủ, ít lá lốt… những thứ rơi rớt sau vườn đem về nấu cho cả nhà ăn tạm qua cơn đói. Món ăn không bao giờ tôi quên được chính là món chuối xanh om mẻ năm nào.
Hạnh phúc phải giấu kín - 31-07-2021 20:45
Phải rất lâu rồi mới có một quyển sách mang lại cảm giác muốn đọc chầm chậm, đọc nhín nhín, kiểu như đang thưởng thức một món ngon nên phải ăn dè: Hạnh phúc phải giấu kín của tác giả Trịnh Văn Sỹ.
Thu dung: thời chiến và thời chống dịch - 31-07-2021 19:47
Gần đây khi đọc báo nghe đài, một từ 'lạ tai' đang xuất hiện với một tần số cao: thu dung.
Rapper Hà Lê hướng dẫn anh em độc thân vào bếp làm nhanh 2 món từ thịt gà - 31-07-2021 16:15
Trong căn bếp mùa dịch, rapper Hà Lê ưu tiên các món nấu nhanh nhưng vẫn đủ dưỡng chất. Anh giới thiệu đến bạn đọc hai món ăn 'khoái khẩu' với sự kết hợp thú vị giữa mì Ý, sandwich và gà.
Cá viên xốt mắm tỏi siêu đưa cơm ăn kèm canh cà chua trứng: Đơn giản mà thèm - 31-07-2021 04:00
Nghe chừng như một món ăn chơi, nhưng cá viên xốt mắm tỏi cũng phù hợp với bữa ăn gia đình, lại cũng rất "hao cơm" đấy. Canh cà chua trứng là món canh hết sức đơn giản, dễ làm nhưng cũng đầy đủ chất dinh dưỡng. Bạn Phúc Hậu chia sẻ.